เครื่องพิมพ์ฉลาก Brady ในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage) ใช้สำหรับการสร้างฉลากสินค้าที่ระบุข้อมูลสำคัญ

เครื่องพิมพ์ฉลาก Brady ในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage) ใช้สำหรับการสร้างฉลากสินค้าที่ระบุข้อมูลสำคัญ เช่น แบรนด์, โลโก้, ส่วนผสม, วันหมดอายุ และบาร์โค้ด. การใช้งานหลักๆคือการพิมพ์ฉลากสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร, ฉลากจัดเก็บ, ฉลากราคา, ฉลากแสดงข้อมูลสารก่อภูมิแพ้, และฉลากที่ทนต่อสภาวะแวดล้อม เช่น ความเย็นหรือความชื้นโดยใช้หลักการทำงานของเครื่องพิมพ์ความร้อน (Thermal Printer) หรือเครื่องพิมพ์อื่นๆที่เหมาะสมกับวัสดุฉลากเฉพาะ

หลักการทำงานและประเภทของเครื่องพิมพ์ 

• เครื่องพิมพ์ความร้อน (Thermal Printer) : เป็นเครื่องพิมพ์ฉลากที่นิยมใช้ในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มมากที่สุดโดยอาศัยการให้ความร้อนที่หัวพิมพ์เพื่อเปลี่ยนสีของสารเคมีบนฉลาก (Thermal Paper หรือ Direct Thermal Sticker) ให้เกิดเป็นข้อความและรูปภาพ. 
  
  
• หลักการทำงาน : ความร้อนจะทำให้สารเคมีบนกระดาษทำปฏิกิริยาและปรากฏเป็นสี. 
  
  

การใช้งานในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม
 
1. การระบุข้อมูลสินค้า

• ฉลากผลิตภัณฑ์ : ใช้พิมพ์ชื่อผลิตภัณฑ์, โลโก้แบรนด์, ชื่อบริษัท เพื่อให้ลูกค้าจดจำและแยกสินค้า. 
  
• ส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้ : พิมพ์ข้อมูลส่วนผสม, ปริมาณ, และข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ที่จำเป็น. 
  
  
• วันที่ผลิตและวันหมดอายุ : พิมพ์ข้อมูลการผลิตที่สำคัญเพื่อควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า.
  

2. การจัดการสต็อกและบาร์โค้ด

• บาร์โค้ด : พิมพ์บาร์โค้ดที่สามารถอ่านได้ด้วยเครื่องสแกนเพื่อช่วยในการบริหารสต็อกและการขาย. 
  
  
• ฉลากการจัดเก็บ : ใช้ระบุรายละเอียดการจัดเก็บสินค้า เช่น วันที่รับเข้า, แหล่งที่มา, หรือโซนจัดเก็บ. 
  
  

3. ฉลากที่ทนทาน 

• ฉลากทนความเย็น : ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องเก็บในตู้เย็น เช่น เนื้อสัตว์, นม, และอาหารแช่แข็ง. 
  
  
• ฉลากทนความชื้น : ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องสัมผัสกับน้ำหรือความชื้น เช่น เครื่องดื่มบางชนิด. 
  
  

4. การสร้างแบรนด์ 

• สติ๊กเกอร์แบรนด์ : สร้างสติ๊กเกอร์ที่เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์เพื่อใช้ตกแต่งผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์. 
  
  

• วัสดุฉลาก (Label Materials) : เลือกใช้วัสดุฉลากที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและการใช้งาน เช่น ฉลากทนน้ำ, ฉลากที่ทนความร้อน, หรือกระดาษธรรมดา. 
  
  
• ซอฟต์แวร์ออกแบบฉลาก : ใช้ซอฟต์แวร์ที่มาพร้อมเครื่องพิมพ์เพื่อออกแบบฉลากให้มีข้อมูลครบถ้วนและรูปแบบสวยงาม.